Kuitu on painonhallitsijan kaveri

Ruokavalion kuitupitoisuudella on tärkeä merkitys vatsan toiminnan ja hyvinvoinnin kannalta. Kuitupitoinen ruoka täyttää vatsaa ja pitää yllä kylläisyyden tunnetta paremmin kuin vähäkuituinen ruoka. Kuitupitoinen ruoka tasaa myös aterianjälkeistä verensokerin vaihtelua, jolloin uusi nälkä ei yllätä niin pian. Lisäksi runsaskuituisen ruokavalion on todettu olevan eduksi joidenkin elämäntapasairauksien kuten mm. lihavuuden ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä. Kuitupitoisia ruokia syömällä saadaan ruokavaliosta runsaasti myös muita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi kuidut vaikuttavat rasva-aineenvaihduntaan sitomalla kolesterolia ja suoleen erittyviä sappihappoja, ja siten lisäävät niiden poistumista elimistöstä. Tämä saattaa näkyä seerumin kolesterolipitoisuuden pienenemisenä.

Suosi täysjyväviljaa

Useilla suomalaisilla kuidun saanti jää suosituksia vähäisemmäksi. Kuidun saannin lisäämiseksi ruokavaliossa kannattaa suosia täysjyväviljatuotteita kuten leipää, puuroa ja täysjyvämuroja sekä -mysliä. Vähäkuituiset vaaleat leivät, riisit ja pastat kannattaa pääsääntöisesti vaihtaa ruisleipään, tummaan pastaan, tummaan/täysjyväriisiin. Leipää suositellaan syötävän noin 6 palaa päivässä. Kuitua saa täysjyväviljatuotteiden lisäksi myös kasviksista, hedelmistä, palkokasveista ja kuitutäydennetyistä elintarvikkeista.

Kuitua helposti myös kuitutäydennetyistä elintarvikkeista

Hyvä keino kuidun määrän kartuttamiseksi on myös lisätä ruokavalioon muita tuotteita, joihin on lisätty kuitua. Näillä tuotteilla voi korvata normaalisti nauttimansa kuiduttoman tuotteen kuten tavallisen mehun tai jogurtin. Näin kuidun lisääminen ruokavalioon on helppoa, eikä tarvitse välttämättä syödä jotain lisää tavallisen ruokavalion päälle. Esimerkiksi Valio ProFeel® jogurtit ja Valio ProFeel® cottifrutit sisältävät lisättyä kuitua.

Tutustu täällä painonhallinta vinkkeihin

Lähde: Valio

Tämä artikkeli on yhteistyökumppanin tuottamaa sisältöä.